Должностная инструкция сушильщика перопухового сырья

I. Общие положения

1. Сушильщик перопухового сырья 4-го разряда относится к категории рабочих.

2. На должность сушильщика перопухового сырья 4-го разряда принимается лицо, имеющее бразование и стаж работы от года.

3. Сушильщик перопухового сырья 4-го разряда принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха).

4. Сушильщик перопухового сырья 4-го разряда должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

  -  устройство и принцип работы сушилок и вспомогательного оборудования;

  -  виды пера и его товарные свойства;

  -  технологию процесса сушки пера и пуха;

  -  способы определения окончания процесса сушки пера и пуха к качеству мороженого;

  -  правила ведения учета и отчетности;

б) общие знания работника организации:

  -  правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

  -  правила пользования средствами индивидуальной защиты;

  -  требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

  -  виды брака и способы его предупреждения и устранения;

  -  производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности сушильщик перопухового сырья 4-го разряда руководствуется:

  -  законодательством РФ,

  -  Уставом организации,

  -  приказами и распоряжениями директора организации,

  -  настоящей должностной инструкцией,

  -  Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

6. Сушильщик перопухового сырья 4-го разряда подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия сушильщика перопухового сырья 4-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

II. Должностные обязанности

Должностными обязанностями сушильщика перопухового сырья 4-го разряда являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

  -  Ведение процесса сушки пера в сушилках различных типов.

  -  Обезвоживание, прополаскивание и отжим пера на центрифугах.

  -  Подноска и загрузка пера в сушилку.

  -  Контроль и регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температурного режима сушки пера, качества сушки, работы вентиляционных установок сушилки и обеспечения выхода пера стандартной влажности, без повреждений стержня и мягкой части пера и пуха.

  -  Определение органолептически момента окончания сушки в зависимости от вида и товарного качества перопухового сырья.

  -  Раскладка пера на конвейерной ленте (сетке) ровным слоем, очистка пера от посторонних примесей и крупного пера.

  -  Выгрузка сухого пера с помощью вентилятора в сборник.

  -  Затаривание в мешки просушенного пера вручную и укладка наполненных мешков в штабель.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

  -  Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

  -  внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

  -  Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

  -  Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

  -  Ведение установленной технической документации



Продолжение на страницах: [1] 2




 
Яндекс.Метрика