Должностная инструкция составителя перопуховой смеси

I. Общие положения

1. Составитель перопуховой смеси 4-го разряда относится к категории рабочих.

2. На должность составителя перопуховой смеси 4-го разряда принимается лицо, имеющее специальное образование и стаж работы от года.

3. Составитель перопуховой смеси 4-го разряда принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха).

4. Составитель перопуховой смеси 4-го разряда должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

  -  устройство и принцип работы весов, весов-автоматов, мостовых весов;

  -  способы органолептического определения качества всех видов перопухового сырья, полуфабрикатов;

  -  рецептуру наполнителей для подушек всех артикулов;

  -  технические условия на наполнитель для перопуховых изделий;

  -  устройство вентиляторов подачи полуфабрикатов;

  -  схему движения полуфабрикатов от питателей-наполнителей до весов или смесителей;

  -  программы составления наполнителей для перопуховых изделий, задаваемые с пульта управления;

б) общие знания работника организации:

  -  правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

  -  правила пользования средствами индивидуальной защиты;

  -  требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

  -  виды брака и способы его предупреждения и устранения;

  -  производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности составитель перопуховой смеси 4-го разряда руководствуется:

  -  законодательством РФ,

  -  Уставом организации,

  -  приказами и распоряжениями директора организации,

  -  настоящей должностной инструкцией,

  -  Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

6. Составитель перопуховой смеси 4-го разряда подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия составителя перопуховой смеси 4-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

II. Должностные обязанности

Должностными обязанностями составителя перопуховой смеси 4-го разряда являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

  -  Ведение технологического процесса составления наполнителя для перопуховых изделий из различных видов перопухового сырья в весовых соотношениях, установленных рецептурами.

  -  Обеспечение с помощью средств автоматики, контрольно-измерительных приборов соблюдения технологических режимов и бесперебойной работы оборудования поточно-механизированной линии, предупреждение и устранение причин отклонения от установленного технологического режима.

  -  Расчет весовых соотношений отдельных компонентов наполнителей по видам полуфабрикатов.

  -  Взвешивание отдельных компонентов наполнителя на весах-автоматах и на мостовых весах.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

  -  Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

  -  внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

  -  Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

  -  Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

  -  Ведение установленной технической документации



Продолжение на страницах: [1] 2




 
Яндекс.Метрика