Должностная инструкция сборщика эндокринно-ферментного сырья

I. Общие положения

1. Сборщик эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда относится к категории рабочих.

2. На должность сборщика эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда принимается лицо, имеющее специальное образование и стаж работы от года.

3. Сборщик эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха).

4. Сборщик эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда должен знать:

а) специальные (профессиональные) знания по должности:

  -  виды ферментного, специального сырья и эндокринных желез, их расположение у животных;

  -  правила отделения, препарирования и консервирования, обеспечивающие сохранение активности сырья;

б) общие знания работника организации:

  -  правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты,

  -  правила пользования средствами индивидуальной защиты;

  -  требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте;

  -  виды брака и способы его предупреждения и устранения;

  -  производственную сигнализацию.

5. В своей деятельности сборщик эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда руководствуется:

  -  законодательством РФ,

  -  Уставом организации,

  -  приказами и распоряжениями директора организации,

  -  настоящей должностной инструкцией,

  -  Правилами внутреннего трудового распорядка организации,

6. Сборщик эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, начальнику производства (участка, цеха) и директору организации.

7. На время отсутствия сборщика эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлению начальника производства (участка, цеха) в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

II. Должностные обязанности

Должностными обязанностями сборщика эндокринно-ферментного сырья 3-го разряда являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

  -  Отделение и сбор эндокринных желез, ферментного сырья, выемка глазных яблок, спинного мозга, семенников, гипофиза и другого сырья для производства медицинских препаратов.

  -  Препарирование сырья: очистка от пленок и прирезей жира, укладка в тару, консервирование химическим методом или подача на заморозку.

  -  Промывка изъятых глазных яблок убойных животных теплой водой или в перфорированном барабане, вскрытие глазных яблок и изъятие стекловидной жидкости без примесей крови, хрусталика и воды.

  -  Раскладка сырья на противни, лотки или тазики.

  -  Загрузка и выгрузка эндокринно-ферментного сырья из морозильных камер.

  -  Упаковка эндокринного и другого сырья после замораживания и сдача в камеры холодильника для хранения, отгрузки или переработки.

  -  Заточка и правка ножей.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

  -  Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации,

  -  внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

  -  Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно настоящей инструкции.

  -  Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии;

  -  Ведение установленной технической документации



Продолжение на страницах: [1] 2




 
Яндекс.Метрика